Verse biologische vanillestokjes uit Madagaskar: 'Het zwarte goud'
De Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar worden beschouwd als de meest populaire en gewilde vanillevariëteit, dankzij hun ongeëvenaarde smaak- en aromatische eigenschappen. Ook wel ‘het zwarte goud’ genoemd, profiteert deze vanille van een ideaal klimaat en unieke bodemkenmerken, wat leidt tot een product van buitengewone kwaliteit. Onze vanillebonen groeien in het noorden van Madagaskar in de SAVA regio (Sambava, Antalaha, Vohemar en Andapa).
Onze premium Bourbon biologische vanillestokken zijn zwart, lang (minimaal 18 cm) en slank, hebben een dikke, vette huid en bevatten een overvloed aan zaden. Ze zijn vochtig, vettig, handgeselecteerd en hebben een overweldigend zoet en fruitig aroma met een vochtgehalte van ongeveer 33%.
Kenmerken & toepassingen van onze vanillepeulen:
Deze vanillestokken zijn uitermate geschikt voor allerlei recepten, zowel in koude als warme bereidingen. We zijn ervan overtuigd dat u zult merken dat onze Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar de beste ter wereld zijn!
- Variëteit: Vanilla Planifolia
- Toepassing: All-purpose
- Lengte: 18 - 20 cm
- Gewicht: 3,5 gram
- Vanillinegehalte: 1,65%
- Vochtgehalte: 32,5%
Bijzonderheden:
Let op! Bij de aankoop van vanillestokjes per gewicht, kan het aantal ontvangen stokjes variëren? Net als bij andere landbouwproducten kan de in lengte en het gewicht verschillen. Voor een gegarandeerde hoeveelheid is het aan te raden een vast aantal te bestellen.
Bewaarinstructies:
Onze vanillestokjes worden standaard vacuüm verpakt, waardoor ze langdurig in optimale conditie blijven. Na opening kunt u de vanillepeulen opnieuw vacumeren of bewaren in hoogwaardige glazen bewaarbuisjes met natuurkurk. Het is nuttig om de stokjes over meerdere buisjes te verdelen (of in zakjes) zodat u niet alle vanillestokjes blootgesteld worden aan lucht bij gebruik; wat de uitdroging versnelt.
Vanillestokjes zijn eenvoudig te bewaren en houdbaar tot 2 jaar na aanschafdatum. Voor meer informatie over het optimaal bewaren van uw vanillestokjes, kunt u de vanillewijzer raadplegen.
Uw garanties:
Onze vanillestokjes zijn 100% lokaal gekweekt en met de hand bestoven, geoogst en gefermenteerd. We werken nauw samen met zorgvuldig geselecteerde leveranciers en lokale boeren om duurzame relaties op te bouwen die de integriteit van het product en prijsstabiliteit stimuleren.
Onze verse vanillestokjes worden maandelijks geïmporteerd. Dankzij onze directe contacten kunnen we snel reageren. We pakken niet vooraf in, omdat dit afbreuk kan doen aan de kwaliteit. Bij ontvangst van uw bestelling wordt uw vanille dezelfde dag verpakt. Dit geweldige product verdient een koninklijke behandeling!
