Vanillestokjes uit Madagaskar 'Het zwarte goud'
De Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar worden beschouwd als de meest populaire en gewilde vanillevariëteit, dankzij hun ongeëvenaarde smaak- en aromatische eigenschappen. Ook wel ‘het zwarte goud’ genoemd, profiteert deze vanille van een ideaal klimaat en unieke bodemkenmerken, wat leidt tot een product van buitengewone kwaliteit. Onze vanillebonen groeien in het noorden van Madagaskar in de SAVA regio (Sambava, Antalaha, Vohemar en Andapa).
De bourbon vanillestokjes zijn 14 cm lang en zijn handgeselecteerd. Deze vanillestokjes hebben een overweldigend zoet en fruitig aroma en een vochtgehalte van ongeveer 35%.
Eigenschappen & toepassingen van deze vanillebonen:
Uitermate geschikt voor eender welk recept, zowel in koude als warme bereidingen. U zult het met ons eens zijn dat onze Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar de beste ter wereld zijn!
Variëteit Vanilla Planifolia
Toepassing All-purpose
Lengte 14 cm
Gewicht +/- 2.6 gram
Vanillinegehalte 1.9%
Vochtgehalte 35%
Bijzonderheden
Let op! Bij de aankoop van vanillestokjes per gewicht dient u er rekening mee te houden dat u mogelijk niet exact het aantal verwachte stokjes ontvangt. Zoals elk landbouwgewas hebben onze vanillestokjes het potentieel om van gewas tot gewas in lengte en gewicht te variëren. Als u zeker wilt zijn dat u een exacte hoeveelheid vanillestokjes zult ontvangen, raden wij u aan om een vast aantal aan te kopen.
Bewaarbuisjes
Standaard worden alle vanillestokjes vacuüm verpakt. Zo blijven de vanillestokjes voor zeer lange tijd in de best mogelijke conditie bewaard. Na het openen van een vacuümverpakking kunt u naast het opnieuw vacumeren van de vanillepeulen deze ook bewaren in de zeer hoogwaardige glazen bewaarbuisjes met natuurkurk. Toch zijn extra bewaarbuisjes handig om diverse redenen. Het is bijvoorbeeld aangeraden de vanillestokken over meerdere buisjes te verdelen (of in zakjes) zodat u niet telkens alle vanillestokjes aan lucht blootstelt wanneer u een vanillestokje nodig heeft. Dit versnelt het uitdrogingsproces.
Vanillestokjes zijn eenvoudig te bewaren en houdbaar tot 2 jaar na aanschafdatum. Voor meer informatie over het optimaal bewaren van uw vanillestokjes, kunt u de vanillewijzer raadplegen.
Uw garanties:
Onze vanillestokjes zijn 100% lokaal gekweekt en met de hand bestoven, geoogst en gefermenteerd. Samen met streng geselecteerde leveranciers werken wij zeer nauw samen met lokale boeren en handelaren voor de opbouw van een langdurige arbeidsrelatie, de stimulatie van productintegriteit en prijsstabiliteit.
Onze verse vanillestokjes worden maandelijks geïmporteerd. Door onze directe contacten kunnen wij heel kort op de bal spelen. Wij doen ook niet aan voorverpakken, dat doet af aan de kwaliteit van onze producten. Wanneer u een bestelling plaatst, dan wordt uw vanille diezelfde dag door ons verpakt. Dit geweldige product verdient een koninklijke behandeling.
