Essential Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar
Eveneens beschikbaar: premium, gekristalliseerde en Gold+ vanillestokjes uit Madagaskar.
Door de superieure smaak- en aromatische eigenschappen is Bourbon vanille uit Madagaskar de populairste en meest gewilde vanillevariëteit.
Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar zijn door hun superieure smaak- en aromatische eigenschappen de populairste en meest gewilde vanillevariëteit. Bijgenaamd ‘het zwarte goud’ zorgt de combinatie van een perfect klimaat en unieke eigenschappen van de bodem voor een product van buitengewone kwaliteit. Onze vanille groeit in het noorden van Madagaskar in de SAVA regio (Sambava, Antalaha, Vohemar en Andapa).
Essential Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar zijn 18 - 20 cm lang, wegen ongeveer 2,9 gram/stuk en hebben een vochtgehalte van ongeveer 30%. Doorslaggevend is het algemene gewicht. Deze vanillestokjes zijn voor exact dezelfde toepassingen als de premium vanillestokjes bruikbaar. U kan deze Essential Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar aan een zeer interessante prijs aankopen.
TOEPASSING
Uitermate geschikt voor eender welk recept, zowel in koude als warme bereidingen.
Variëteit Vanilla Planifolia
Toepassing All-purpose
Lengte 18 - 20 cm
Gewicht ± 4,5 gram
Vanillinegehalte 2,9%
Vochtgehalte 30%
BEWAARBUISJES
Standaard worden alle vanillestokjes vacuüm verpakt. Zo blijven de vanillestokjes voor zeer lange tijd in de best mogelijke conditie bewaard. Na het openen van een vacuümverpakking kunt u naast het opnieuw vacumeren van de vanille deze ook bewaren in de zeer hoogwaardige glazen bewaarbuisjes met natuurkurk. Toch zijn extra bewaarbuisjes handig om diverse redenen. Het is bijvoorbeeld aangeraden de vanille over meerdere buisjes te verdelen zodat u niet telkens alle vanille aan lucht blootstelt wanneer u een vanillestokje nodig heeft. Dit versnelt het uitdrogingsproces. Deze glazen bewaarbuisjes met natuurkurk kunt u ook hier aankopen.
Vanillestokjes zijn eenvoudig te bewaren en houdbaar tot 2 jaar na aanschafdatum. Lees hier meer informatie over het optimaal bewaren van uw vanillestokjes.
