Gousses de vanille Bourbon Budget de Madagascar – pure qualité pour chaque cuisine
Le choix préféré des chefs et des pâtissiers du monde entier
Caractéristiques de la vanille Bourbon
La vanille Bourbon de Madagascar, également appelée "or noir", est appréciée pour ses propriétés aromatiques et gustatives exceptionnelles. Cultivées dans la région fertile de SAVA, ces gousses bénéficient de conditions climatiques et de sols idéaux pour produire l’une des meilleures vanilles au monde.
📏 Longueur : 18 cm
⚖ Poids : ± 4,9 grammes par gousse
💧 Humidité : 30 %
🧪 Teneur en vanilline : 1,9 %
Nos gousses de vanille Bourbon Budget offrent la même polyvalence et qualité que la version premium, mais à un prix plus avantageux.
Utilisations
Ces gousses de vanille s'intègrent parfaitement dans toutes vos recettes, des desserts onctueux aux extraits de vanille faits maison. Idéales pour les préparations froides et chaudes, telles que :
🍰 Tartes et pâtisseries
🍦 Glaces et crèmes dessert
☕ Café et cocktails
🥣 Sauces et vinaigrettes maison
Conseils de conservation
Nos gousses de vanille sont conditionnées sous vide pour préserver leur qualité. Après ouverture, conservez-les dans des tubes en verre avec un bouchon en liège naturel pour éviter le dessèchement. Pour prolonger leur durée de conservation, répartissez-les dans plusieurs tubes.
