Gousses de vanille fraîches de Madagascar : « L'or noir »
Nos gousses de vanille Bourbon Madagaskar Gold 18+ sont noires, élancées et possèdent une peau épaisse et grasse, avec une abondance de graines. Sélectionnées à la main, ces gousses dégagent un arôme intensément sucré et fruité, avec une teneur en humidité d'environ 38 %.
Caractéristiques et utilisations de nos gousses de vanille :
Ces gousses de vanille conviennent parfaitement à une grande variété de recettes, aussi bien pour des préparations froides que chaudes. Nous sommes convaincus que vous constaterez que nos gousses de vanille Bourbon de Madagascar sont les meilleures au monde !
- Variété : Vanilla Planifolia
- Utilisation : Polyvalente
- Longueur : 18 cm
- Poids : 4 - 4,3 grammes
- Teneur en vanilline : 2,4 %
- Teneur en humidité : max. 38 %
Remarque :
Lors de l'achat de gousses de vanille au poids, le nombre de gousses reçues peut varier. Comme tout produit agricole, la longueur et le poids peuvent différer. Pour garantir une quantité précise, nous recommandons de commander un nombre fixe de gousses.
Instructions de conservation :
Nos gousses de vanille sont emballées sous vide par défaut afin de garantir une conservation optimale à long terme. Après ouverture, vous pouvez les remettre sous vide ou les stocker dans des tubes en verre de haute qualité avec bouchon en liège naturel. Il est conseillé de répartir les gousses dans plusieurs tubes (ou sachets) afin de limiter leur exposition à l'air lors de l'utilisation, ce qui accélère le dessèchement.
Les gousses de vanille sont faciles à conserver et restent utilisables jusqu'à 1 an et demi après l'achat. Pour plus d’informations sur la conservation optimale de vos gousses de vanille, consultez notre guide de la vanille.
