Gousses de vanille de Madagascar : l’essence du gourmet
Gousses de vanille Bourbon Gourmet de Madagascar : un trésor culinaire
Nos gousses de vanille Bourbon Gourmet budget de Madagascar sont une véritable délicatesse. Elles combinent une peau fine et grasse avec un arôme sucré et fruité. Mesurant 15 cm de long et ayant un taux d’humidité de 34 %, ces gousses sont idéales aussi bien pour les desserts que pour les plats salés. Ajoutez la magie de "l’or noir" à votre cuisine et goûtez la différence !
Variété : Vanilla Planifolia
Utilisation : Polyvalente
Longueur : 14 - 16 cm
Poids : +/- 2,6 grammes
Teneur en vanilline : 1,9 %
Taux d'humidité : 35 %
REMARQUES
Attention ! Lors de l’achat de gousses de vanille au poids, veuillez noter qu’il se peut que vous ne receviez pas exactement le nombre de gousses attendu. Comme tout produit agricole, nos gousses de vanille peuvent varier en longueur et en poids d’une récolte à l’autre. Si vous souhaitez un nombre exact de gousses, nous vous recommandons d’acheter une quantité fixe.
TUBES DE CONSERVATION
Par défaut, toutes les gousses de vanille sont emballées sous vide, garantissant ainsi une conservation optimale sur une très longue durée. Après ouverture, vous pouvez soit les reconditionner sous vide, soit les conserver dans des tubes en verre de haute qualité avec bouchon en liège naturel. Il est conseillé de répartir les gousses dans plusieurs tubes (ou sachets) afin d’éviter une exposition répétée à l’air, ce qui accélérerait leur dessèchement.
Les gousses de vanille sont faciles à conserver et restent utilisables jusqu’à 2 ans après l’achat. Pour plus d’informations sur la conservation optimale de votre vanille, consultez notre guide de la vanille.
