Gousses de vanille de Madagascar
Les gousses de vanille Gourmet Bourbon sont noires, mesurent 17 cm de long, sont fines et possèdent une peau riche et grasse avec une abondance de graines. Ces gousses de vanille soigneusement sélectionnées offrent un arôme intensément sucré et fruité, avec un taux d’humidité d’environ 34 %.
UTILISATION
Idéal pour toutes les recettes, aussi bien en préparations froides que chaudes.
Variété : Vanilla Planifolia
Utilisation : Polyvalente
Longueur : 17 cm
Poids : 3,5 - 4 grammes
Teneur en vanilline : 1,9 %
Taux d'humidité : 34 %
REMARQUES
Attention ! Lors de l’achat de gousses de vanille au poids, veuillez noter qu’il se peut que vous ne receviez pas exactement le nombre de gousses attendu. Comme tout produit agricole, nos gousses de vanille peuvent varier en longueur et en poids d’une récolte à l’autre. Si vous souhaitez un nombre exact de gousses, nous vous recommandons d’acheter une quantité fixe.
VOS GARANTIES
Nos gousses de vanille sont 100 % cultivées localement, pollinisées à la main, récoltées et fermentées artisanalement. En collaboration avec des fournisseurs rigoureusement sélectionnés, nous travaillons en étroite relation avec les agriculteurs et commerçants locaux afin de garantir une relation de travail durable, de promouvoir l’intégrité du produit et d’assurer une stabilité des prix.
