Gousses de vanille Gourmet de Madagascar : L’Or Noir pour des Saveurs d’Exception
Gousses de vanille Bourbon Gourmet : L’essence du luxe
Apportez une touche de raffinement à vos créations culinaires avec nos gousses de vanille Bourbon Gourmet, soigneusement sélectionnées à Madagascar. Connues sous le nom de "l’or noir", ces gousses mesurent 15 cm, possèdent un taux d’humidité de 34 % et dégagent un arôme riche et fruité. Que ce soit pour la pâtisserie, la cuisine ou les infusions, ces gousses offrent une expérience gustative ultime.
Caractéristiques
- Variété : Vanilla Planifolia
- Utilisation : Polyvalente
- Longueur : 14 - 16 cm
- Poids : +/- 2,6 grammes
- Teneur en vanilline : +1,9 %
- Taux d'humidité : 34 %
Remarques
Lors de l’achat de gousses de vanille au poids, la quantité exacte peut varier. Pour un nombre précis, nous recommandons de commander une quantité fixe.
Tubes de conservation
Nos gousses de vanille sont emballées sous vide pour garantir une fraîcheur optimale. Après ouverture, vous pouvez les reconditionner sous vide ou les stocker dans des tubes en verre de haute qualité avec bouchon en liège naturel. Il est conseillé de répartir les gousses dans plusieurs tubes ou sachets afin d’éviter une exposition fréquente à l’air, ce qui accélérerait leur dessèchement.
