Confit
Le fromage et les fruits se marient naturellement bien.
Chacun a son caractère bien défini, mais lorsqu'ils sont combinés, ils créent une palette séduisante de saveurs subtiles.
Belberry a développé quatre recettes, chacune conçue pour accentuer et mettre en valeur les caractéristiques uniques de différents fromages spéciaux. Les confits sont moins sucrés que les confitures traditionnelles et, lorsqu'ils sont utilisés comme accompagnement de fromage, ils apportent une touche inattendue et supplémentaire de saveur.
À PROPOS DE BELBERRY
L'histoire de Belberry a commencé lorsque André Vandererfven a acquis une petite épicerie gastronomique de la fin du XIXe siècle dans la ville de Courtrai, en Belgique. Il a commencé à produire des conserves de fruits pour le marché local. En 1990, son fils a repris l'entreprise, élargi la production artisanale et a commencé à exporter ces délicieuses conserves à travers le monde.
Aujourd'hui, les produits uniques de Belberry se trouvent dans les meilleurs grands magasins, hôtels et épiceries fines du monde. Rien ne vaut le goût exquis des aliments préparés de manière traditionnelle, soigneusement réalisés avec les meilleurs ingrédients et un amour inégalé.
