Confit
Le fromage et les fruits s'accordent naturellement bien. Chacun possède son propre caractère bien défini, mais lorsqu'ils sont combinés, ils créent une palette séduisante de saveurs subtiles.
Belberry a créé quatre recettes, chacune conçue pour mettre en valeur les meilleures caractéristiques de différentes variétés de fromages exceptionnels. Les confits sont moins sucrés que les confitures traditionnelles et, lorsqu'ils sont utilisés comme accompagnement pour le fromage, ils apportent une touche supplémentaire d'inattendu.
À PROPOS DE BELBERRY
L'histoire de Belberry a commencé lorsque André Vandererfven a acquis une petite boutique gastronomique du XIXe siècle dans la ville de Kortrijk, en Belgique. Il a commencé à produire des conserves de fruits pour le marché local. En 1990, son fils a repris l'entreprise, a élargi la production artisanale et a commencé à exporter ses délicieuses conserves à travers le monde.
Aujourd'hui, vous trouverez les produits uniques de Belberry dans les meilleurs grands magasins, hôtels et épiceries fines du monde. Rien n'égale la saveur exquise d'une préparation traditionnelle, soigneusement réalisée avec les meilleurs ingrédients et le plus grand amour.
