Fleur de Sel de Guérande
Fleur de sel manuellement récoltée de Guérande dans un sac pratique de 250 grammes.
INGRÉDIENTS
100 % Fleur de Sel de Guérande
RÉCOLTÉ MANUELLEMENT - PUR NATURE - CRISTALLISATION RAPIDE
Caractéristiques & Applications
Fleur de Sel de Guérande (France) dans un sac pratique de 250 grammes. Formée par les vents marins et chargée de pulvérisation marine, cette Fleur de Sel de Guérande a une taille de grain plus prononcée. Les grains crissent sous les dents, libérant leur arôme avant de fondre dans votre bouche.
Notre Fleur de Sel de Guérande, subtilement récoltée à la surface de l'eau, n'est ni lavée ni traitée, et se dépose naturellement sur nos marais salants.
Conseils d'utilisation : Saupoudrée en fin de cuisson ou sur votre assiette, elle améliore la saveur de vos viandes, poissons grillés, légumes crus, légumes vapeur... Quelques grains sur une côte de bœuf ou un melon très sucré vous raviront à coup sûr.
À PROPOS DE L'ATELIER DU SEL
Nous sommes Matthieu et Hugues. Installés sur les marais salants de Guérande et plus particulièrement sur le magnifique bassin de Mès, nos deux salines avec 46 cuves ou cristallisateurs se trouvent à Assérac et notre atelier est situé à St-Molf (44350), France.
Le fruit délicat de l'océan, du soleil, du vent et du savoir-faire ancestral des sauniers, le sel de Guérande et la Fleur de Sel de Guérande que nous proposons sont récoltés de manière traditionnelle et entièrement à la main. Notre Fleur de Sel de Guérande, subtilement récoltée à la surface de l'eau, notre Gros Sel de Guérande, n'est ni lavée ni traitée et se dépose naturellement sur nos marais salants.
Nous portons une attention particulière à la qualité de nos produits, qui ne subissent aucune mécanisation afin de respecter la structure et la saveur du sel naturel.
