L'excellence de la vanille Bourbon de Madagascar
Découvrez la vanille Bourbon Givrée la plus raffinée, aux arômes intenses et à la cristallisation naturelle de la plus haute qualité.
Les gousses exclusives de vanille Bourbon Givrée de Madagascar sont un véritable trésor culinaire, caractérisées par une teneur exceptionnelle en vanilline d'au moins 2,6 % et un processus naturel de cristallisation. Surnommée "l'or noir", cette vanille séduit les amateurs les plus exigeants grâce à son arôme incomparable, sa saveur profonde et sa texture unique.
Caractéristiques de la Vanille Bourbon Givrée
đź“Ś Variété : Vanilla Planifolia
🍽 Utilisation : Polyvalente – idéale pour les préparations froides et chaudes
đź“Ź Longueur : 18-20 cm
âš– Poids : ± 5,4 grammes par gousse
🧪 Teneur en vanilline : Minimum 2,6 %
đź’§ Humidité : 32,5 %
Conservation
À réception, sortez les gousses de vanille de leur emballage et conservez-les enroulées dans du papier sulfurisé, comme un bonbon. Stockez cette rouleau dans un endroit sombre, sec et frais pour favoriser la cristallisation naturelle de la vanille.
Pour une conservation prolongée, les dernières gousses peuvent être placées dans un tube hermétique.
Nos garanties
âś… 100 % cultivées localement, pollinisées à la main et fermentées selon des méthodes traditionnelles.
âś… Issu d’un partenariat durable avec les producteurs locaux, favorisant un commerce équitable, une qualité optimale et une stabilité des prix.
