Les gousses de vanille Bourbon de Madagascar, situées à l'est de l'Afrique, sont extrêmement populaires. Longues gousses noires remplies d'huile et de graines, avec un goût sucré de vanille riche et durable. Nous vous proposons de la vanille de qualité premium, Gold + qualité, qualité gourmet & essential, ainsi que de la vanille biologique (suprême) en provenance de Madagascar.
La meilleure qualité de vanille Bourbon, disponible en toutes quantités et pour tous les budgets, qui parfumera vos préparations de manière intense ! N'oubliez pas de visiter notre page de promotions sur les gousses de vanille pour découvrir nos offres !
La vanille de Madagascar est réputée comme étant la meilleure au monde en raison des conditions de croissance favorables et des méthodes traditionnelles utilisées pour la culture et le traitement. Grâce à la combinaison de chaleur, d'humidité et de sol fertile, le climat de Madagascar est idéal pour la culture de l'orchidée vanille (Vanilla planifolia).
En raison de l'absence de pollinisateurs naturels pour la vanille, cette opération est réalisée manuellement, un processus très laborieux où chaque fleur est pollinisée à la main, une à une. Les gousses de vanille, également appelées perles de vanille ou gousses de vanille, ont besoin de près de 9 mois pour mûrir. Elles sont récoltées lorsqu'elles sont encore vertes, avant qu'elles ne commencent à se fendre.
Les gousses de vanille sont ensuite cuites à la vapeur et séchées au soleil pendant plusieurs semaines, enveloppées dans des couvertures. Ce processus permet de développer le goût et l'arôme caractéristiques de la vanille. Elles sont ensuite séchées encore quelques mois au soleil, puis à l'ombre pour obtenir leur couleur sombre et une surface légèrement huileuse. Mais ce n'est pas tout... les gousses de vanille sont ensuite conservées pendant une longue période dans des caisses hermétiques pour permettre à leur saveur de se développer pleinement.
La véritable vanille est à la fois riche, douce et raffinée, avec une saveur et un parfum complexes qui envoient une sensation de pur plaisir au centre du plaisir dans le cerveau. La vanille est chaude, complexe, avec une note épicée ou fruitée, et c'est l'une des saveurs les plus populaires au monde. Laissez-vous surprendre et faites votre choix parmi notre offre exclusive de gousses de vanille certifiées premium provenant du monde entier, chacune avec ses caractéristiques uniques. Dès l'ouverture de votre commande, vous ressentirez déjà les riches arômes délicieux de la vanille fraîche. Pariez que vous aurez immédiatement envie de vous mettre en cuisine ?
