Vanille Bourbon de Madagascar : L'Essence du Goût
Bourbon vanille de Madagascar : Les Secrets Culinaires
Notre vanille Bourbon de Madagascar est l'ingrédient parfait pour chaque cuisine. Avec une teneur en vanilline d'au moins 1,9 % et un taux d'humidité de 34 %, ces gousses offrent une profondeur de goût exceptionnelle.
Avec leur longueur de 17 cm et leur peau huileuse, pleine de graines parfumées, nos gousses de vanille sont idéales pour créer des plats inoubliables. Elles sont emballées sous vide pour garantir leur fraîcheur.
Applications culinaires
Que vous prépariez une délicieuse glace à la vanille ou un gâteau décadent, notre vanille Bourbon apporte une touche luxueuse à chaque création. Utilisez-la dans des préparations chaudes et froides pour élever vos plats à un niveau supérieur.
Variété : Vanilla Planifolia
Utilisation : Polyvalente
Longueur : 17 cm
Poids : 3,5 - 4 grammes
Teneur en vanilline : +1,9 %
Teneur en humidité : 35 %
Informations importantes
Lors de l'achat par poids, le nombre de gousses peut varier. Pour une quantité précise, nous vous conseillons de commander à l'unité.
Conservation optimale
Nos gousses de vanille sont emballées sous vide pour une fraîcheur durable. Conservez-les dans des tubes de stockage en verre avec un bouchon en liège naturel pour éviter leur dessèchement. Il est également utile de diviser la vanille en plusieurs tubes (ou sachets) afin de ne pas exposer toute la vanille à l'air chaque fois que vous avez besoin d'une gousse.
VOS GARANTIES
Nos gousses de vanille sont cultivées localement à 100 %, pollinisées, récoltées et fermentées à la main. Nous collaborons étroitement avec des fournisseurs rigoureusement sélectionnés, travaillant avec des agriculteurs et des commerçants locaux pour établir des relations de travail durables, stimuler l'intégrité des produits et garantir la stabilité des prix.
Nos gousses de vanille sont fraîches et importées chaque mois. Grâce à nos contacts directs, nous pouvons agir rapidement. Nous ne préemballons pas nos produits, car cela altère leur qualité. Lorsque vous passez une commande, votre vanille est emballée le jour même. Ce produit exceptionnel mérite un traitement royal.
