Pâte de Vanille Bourbon de Madagascar : Le Choix Parfait pour Vos Desserts
Apportez une saveur de vanille intense à votre cuisine avec la pâte de vanille Tasty Vanilla
Notre pâte de vanille Bourbon de Madagascar est le choix idéal pour enrichir vos préparations avec la saveur pure et riche de la vanille Bourbon. Fabriquée à partir de gousses de vanille soigneusement sélectionnées de Madagascar, cette pâte contient des graines de vanille qui ajoutent une touche luxueuse et un arôme raffiné à chaque dessert. Disponible en format pratique de 110 grammes, elle offre une alternative rapide et efficace aux gousses de vanille tout en conservant l’intensité d’un extrait de vanille fraîchement infusé.
Les Avantages de la Pâte de Vanille
La pâte de vanille est un ingrédient précieux en pâtisserie, apprécié pour sa facilité d’utilisation et son gain de temps. Elle délivre la même richesse aromatique que les gousses de vanille, sans nécessiter d’égrainage fastidieux. Avec sa texture crémeuse et sucrée, elle associe l'extrait de vanille à de fines graines pour une expérience gustative intense. Sa consistance liquide la rend idéale pour les préparations chaudes et froides, sans altérer la texture des pâtes ou des sauces.
Une Utilisation Polyvalente en Cuisine
Cette pâte de vanille est parfaite pour des desserts onctueux comme la crème brûlée, la glace à la vanille ou divers gâteaux. Elle est idéale lorsque vous souhaitez mettre en valeur les petits grains noirs caractéristiques de la vanille dans vos recettes. Il suffit d’ajouter une cuillère à café de pâte à votre préparation (1 cuillère à café = 1 gousse de vanille).
Conseils d’Utilisation et de Conservation
Notre pâte de vanille convient à toutes les recettes nécessitant une saveur intense de vanille. Toutefois, elle n’est pas adaptée aux mélanges secs, pour lesquels la poudre de vanille est une meilleure option. Sa légère coloration peut influencer les glaçages clairs, il est donc recommandé d’utiliser de l’extrait de vanille pour les décorations blanches ou pastel.
Disponible en formats 110g et 1000g, cette pâte de vanille combine la praticité d’un ingrédient professionnel avec la qualité inégalée de la vanille Bourbon de Madagascar.
Ingrédients
Extrait de vanille Bourbon, graines de vanille, eau, sucre, gomme adragante (épaississant naturel), alcool 5%.
Particularités
Sans OGM ni allergènes, adaptée aux cuisines professionnelles et domestiques.
