Composition :
Flocons de sel de la rivière Murray 0,5-2mm – La fierté de l’Australie
Ce sel possède une saveur douce et délicate, parfaite pour sublimer une grande variété de plats sans masquer leur goût naturel.
Les flocons de sel de la rivière Murray sont idéaux en tant que sel de table et comme touche finale pour les salades, poissons, fruits de mer et légumes. Leurs cristaux fins se dissolvent facilement, apportant une note salée subtile et agréable aux plats.
Que ce soit dans une cuisine gastronomique ou lors d’un barbecue en extérieur, ce sel polyvalent ajoute une touche élégante à vos préparations.
Sel perlé africain de Namibie – Granulés 1-3mm, un sel exquis de Namibie
Ce sel se distingue par ses petits cristaux sphériques rappelant des perles, lui conférant une texture unique et un aspect attrayant.
Il offre une saveur douce et équilibrée, idéale pour sublimer les plats sans dominer leurs arômes naturels. Son apparence perlée en fait un élément décoratif raffiné pour les créations gastronomiques. Il est parfait comme touche finale sur les salades, légumes grillés ou plats de poisson.
Apprécié par les fins gourmets en quête de sels uniques et haut de gamme, ce sel d’exception apporte une touche exclusive à chaque assiette et rehausse les créations culinaires avec élégance.
Sel rose de Bolivie – Granulés 2-4mm, un trésor caché des Andes
Le sel rose de Bolivie ressemble à des pierres de quartz rose. Il est extrait à la main selon un procédé d’exploitation minière à ciel ouvert. Encore aujourd’hui, il est transporté à travers les basses terres le long des anciennes routes caravanières des Incas.
Sa belle couleur rose intense est due à une teneur élevée en fer. Ce sel gemme est également riche en minéraux essentiels tels que le calcium, le potassium et le magnésium, qui lui confèrent une saveur pure et délicatement équilibrée.
