'Het zwarte goud' uit Madagaskar
Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar worden vaak beschouwd als het beste vanilleproduct ter wereld, en dat is niet voor niets. Bekend als 'het zwarte goud', zijn deze vanillestokjes beroemd om hun uitzonderlijke smaak en aromatische eigenschappen. Dankzij het perfecte klimaat en de unieke bodemstructuur in de SAVA-regio (Sambava, Antalaha, Vohemar en Andapa) levert Madagaskar een product van ongeëvenaarde kwaliteit.
Kenmerken van Gold 17+ Bourbon vanillestokjes
Onze Gold 17+ Bourbon vanillestokjes zijn zwart, tussen de 17 en 19 cm lang en hebben een slank, stevig uiterlijk met een dikke, vette huid en een overvloed aan zaden. Deze handgeplukte vanillestokjes bieden een intens zoet en fruitig aroma, met een vochtgehalte van ongeveer 38%.
Specificaties
- Variëteit Vanilla Planifolia
- Toepassing Veelzijdig, geschikt voor zowel koude als warme bereidingen
- Lengte 17 - 19 cm
- Gewicht 4 - 4,3 gram
- Vanillinegehalte 2.4%
- Vochtgehalte max. 38%
Toepassingen van Vanillestokjes
Onze Bourbon vanillestokjes zijn ideaal voor elk recept, of het nu gaat om desserts, sauzen of hartige gerechten. U zult merken dat deze vanillestokjes de perfecte aanvulling zijn op uw culinaire creaties.
Belangrijke Opmerking bij Aankoop
Houd er rekening mee dat bij de aankoop van vanillestokjes per gewicht de lengte en het gewicht kunnen variëren. Om teleurstellingen te voorkomen, adviseren wij om een vast aantal vanillestokjes aan te schaffen.
Bewaarinstructies
Onze vanillestokjes worden standaard vacuüm verpakt om hun versheid en kwaliteit te behouden. Na opening kunt u de vanille opnieuw vacumeren of bewaren in hoogwaardige glazen bewaarbuisjes met natuurkurk. Het is aan te raden om vanillestokjes over verschillende buisjes of zakjes te verdelen om de blootstelling aan lucht te minimaliseren. Deze glazen bewaarbuisjes zijn ook verkrijgbaar in onze winkel.
