Gekristalliseerde vanillestokjes uit Madagaskar - 1 kg Givrée Bourbon vanille
De Givrée Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar zijn het neusje van de zalm onder de vanilleproducten. Deze exclusieve gekristalliseerde vanillestokjes bevatten een natuurlijk overmaat aan vanilline (minstens 2,6%), wat zorgt voor de kenmerkende kristallisatie op de huid van de vanillestok. Dit visuele teken van topkwaliteit maakt ze tot een premium keuze voor liefhebbers van pure Bourbon vanille.
Wat maakt Givrée Bourbon vanillestokjes uniek?
- Natuurlijk hoge vanillinegehalte: De Givrée vanillestokjes bevatten minstens 2,6% vanilline, wat zorgt voor een intens aroma en rijke smaak.
- Kristallisatie op de huid: Dankzij het hogere vanillinegehalte vormen zich kristallen die de vanillestokjes bedekken. Deze unieke gekristalliseerde vanillestokjes zijn het bewijs van de uitzonderlijke kwaliteit van het product.
- Rijk aroma: De Bourbon vanille uit Madagaskar heeft een complexe geur met subtiele en intense aroma’s die de zintuigen prikkelen. Het wordt vaak aangeduid als het zwarte goud vanwege zijn waardevolle smaak.
- Perfecte textuur: De Givrée Bourbon vanille is zwart, soepel en rijk van geur, waardoor deze ideaal is voor zowel koude als warme bereidingen.
Kenmerken van Givrée Bourbon vanillestokjes:
- Lengte: 19 cm
- Gewicht: +/- 5,4 gram per stokje
- Vochtgehalte: 32,5%
- Toepassingen: Perfect voor desserts, gebak, sauzen, dranken en andere culinaire bereidingen waarbij de natuurlijke smaak van vanille naar voren moet komen.
Ideaal voor uw recepten
De Givrée Bourbon vanillestokjes zijn de ideale keuze voor verfijnde gerechten. Het rijke aroma en de intense smaak maken het een uitstekende aanvulling op allerlei recepten, van desserts tot gebak, sauzen en zelfs dranken. Gebruik ze om uw gerechten naar een hoger niveau te tillen.
Vanilleplanifolia: de meest verfijnde vanillevariëteit
Deze vanillestokjes komen van de variëteit Vanilla Planifolia, die wereldwijd bekend staat om zijn superieure kwaliteit en rijke smaak.
BEWAARBUISJES/BEWAREN
Standaard worden alle vanillestokjes vacuüm verpakt behalve deze variëteit. Bij ontvangst haalt u de vanillestokjes uit de verpakking en legt u dit op een vel bakpapier. Rol dit mooi op en draai de uiteinden van het papier dicht (zoals een snoepje). Deze rol bewaren op een donkere, droge en koele plaats. Hoe langer u dit laat liggen hoe meer gekristalliseerd de vanillestokjes worden. U kan dit ook afgesloten in een plastiek doos bewaren.
